In molte occasioni, compriamo frutta che finisce per rovinare quando maturiamo troppo. La soluzione perfetta sarebbe quella di acquistare solo la quantità di frutta che consumeremo o in un punto di maturazione che ci consenta di mantenerla in perfette condizioni fino al momento di mangiarla; ma se è troppo tardi, possiamo cercare alternative per frutti molto maturi . Non dobbiamo mai scartare il cibo che può ancora essere consumato, per questo motivo spieghiamo alcune opzioni che è possibile eseguire per sfruttare la frutta matura.
Un'opzione molto raccomandabile per sfruttare i frutti maturi è preparare gli smoothies, dal momento che saranno molto più gustosi che se li facciamo con frutta ancora verde. Tutti i frutti sono validi e, inoltre, puoi combinarli per ottenere deliziosi frullati. Ecco alcune ricette per preparare milkshake alla fragola, banana, mela e kiwi, melone, anguria, albicocca o kiwi, mela e ananas.
Un'altra grande opzione per trarre vantaggio dalla frutta matura è preparare marmellata o marmellata che si possono confezionare sottovuoto in barattoli di vetro per conservarlo per un lungo periodo di tempo senza rovinarlo. È possibile utilizzare questa ricca marmellata fatta in casa per colazione e snack o come ingrediente in qualsiasi altro pasto. Controlla qui i passaggi da seguire per preparare marmellata o marmellata di arance.
Quando si tratta di ottenere il massimo dalla frutta matura, è anche possibile preparare gustosi dolci o torte alla frutta, che sicuramente delizieranno tutti nella vostra casa. Da una torta di mele tradizionale a un pan di spagna con frutti rossi come mirtilli, lamponi e fragole; Tutto dipenderà da quali frutti hai in caso di deterioramento.
Inoltre, puoi preparare una macedonia con tutti i frutti maturi che hai a casa e, quindi, approfitterai di una grande quantità di frutta allo stesso tempo. Allo stesso tempo, può essere un buon modo per far mangiare ai bambini i bambini, dal momento che il loro colore e la loro attrattiva possono richiamare l'attenzione. Vi lasciamo qui un video in cui troverete i passi da seguire per rendere il vostro Macedone.
Il congelamento dei frutti è un'altra possibilità a cui possiamo ricorrere quando prevediamo che non lo consumeremo. Per congelare i frutti dobbiamo tenere conto che dobbiamo selezionare i frutti di stagione più freschi, non usare frutti molto verdi o molto maturi poiché possono rovinare la composta o lo sciroppo. I frutti possono essere congelati interi, tagliati, frullati, sciroppati, ecc. Potete vedere maggiori informazioni a riguardo in: Come congelare i frutti e come congelare i frutti II.
Un'altra alternativa per non sprecarla è conservare il frutto, nello stesso modo in cui abbiamo indicato le marmellate. Vi lasciamo qui questi articoli su come fare le ciliegie nelle conserve, come fare le prugne conservate o come fare conserve di albicocche in natura,
- Non sprecare il tuo cibo, cerca alternative prima di buttarlo via.
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